FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, con quattro strutture di prestigio situate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all'arte e alla cultura italiane. Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro.
Grand Hotel Palatino – Roma
Situato nel Rione Monti, vicino al Colosseo e ai Fori Imperiali, offre camere con vista, ristorazione di qualità e un centro congressi con 5 sale, tra cui una plenaria da 295 mq.
Grand Hotel Mediterraneo – Firenze
Moderno hotel 4 stelle fronte Arno, con quasi 300 camere, situato vicino a Santa Croce e agli Uffizi. Dispone del più grande centro congressi alberghiero di Firenze (15 sale), ristorante mediterraneo, American bar e garage.
Hotel Calzaiuoli – Firenze
Boutique hotel 4 stelle nel centro storico, tra Duomo e Ponte Vecchio. Offre 54 camere eleganti in un palazzo storico, con alti standard di comfort e servizio.
Hotel Villa Fiesole – Firenze
Intima residenza storica sulle colline fiorentine, con 32 camere, piscina, vista panoramica e ristorante stellato Michelin con terrazza panoramica.
Lavapiatti - Ristorante Stellato:
Il ristorante stellato Serrae, all'interno dell'Hotel Villa Fiesole di FH55 Hotels, è alla ricerca di un/una Lavapiatti/Plongeur da inserire nel team di cucina.
La risorsa selezionata avrà un ruolo fondamentale nel garantire ordine, pulizia e un ambiente di lavoro impeccabile, in linea con gli elevati standard qualitativi del ristorante e della struttura.
Principali responsabilità
Eseguire la pulizia e la sanificazione di stoviglie, utensili, attrezzature e postazioni di lavoro della cucina.
Collaborare al mantenimento dell'ordine e dell'igiene negli spazi di cucina, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Riordinare correttamente il materiale dopo il lavaggio e supportare la brigata per garantire un flusso di lavoro efficace e tempestivo.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti alberghieri o ristorativi di medio-alto livello.
Domicilio a Firenze, Fiesole o zone limitrofe.
Disponibilità a lavorare su turni, in particolare nella fascia serale.
Affidabilità, puntualità e spiccata attitudine al lavoro di squadra.
Offerta
Contratto secondo CCNL Turismo–Alberghi Confcommercio, 7° livello.
Accesso al servizio mensa aziendale.