Park Hotel Marinetta, immerso in una pineta di 3 ettari a due passi dal mare con spiaggia privata, rinomato per l’eccellenza nell’ospitalità e per la sua proposta enogastronomica, ricerca per la stagione 2026 un Restaurant Manager ambizioso e orientato alla crescita.
Descrizione della posizione:
Cerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food & Beverage e un forte interesse per il settore hospitality di alto livello. Il candidato ideale possiede ambizione e potenziale per ricoprire, in futuro, il ruolo di Vice Direttore della struttura. L’obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello.
Responsabilità principali:
Gestione operativa del reparto Food & Beverage, supervisionando i ristoranti dell'Hotel
Collaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l’esperienza del cliente
Supervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo
Analisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi
Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo uno standard di servizio elevato
Sviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con il team di chef, in linea con le tendenze gastronomiche e le aspettative della clientela
Contributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del resort Requisiti:
Esperienza minima di 3-5 anni in ruoli all'interno del settore Food & Beverage o in strutture alberghiere di pari livello
Spiccate doti di leadership e comunicazione
Approccio analitico e capacità di gestione del budget
Conoscenza fluente dell’inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera
Forte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadra
Ambizione per ruoli di crescente responsabilità nel settore Cosa offriamo:
Ambiente dinamico e orientato all’eccellenza
Contratto a tempo determinato, con retribuzione e benefit in linea con l’esperienza e le competenze Benefit:
Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza)
Wi-Fi gratuito negli alloggi
Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale
Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 150,00 Euro in buoni spesa/carburante
Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo
Wi-Fi dedicato in struttura
Presenza di incentivi sulle performance aziendali
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