Pubblicato il 16 giugno
Mansioni della posizione
Descrizione
Il "Blue Dream Hotel" del circuito Restworld, è alla ricerca di un **Cameriere addetto sala**da inserire all'interno del proprio team. L'hotel si trova a Monselice in provincia di Padova in un contesto tranquillo circondato dal verde. La persona ideale dovrà avere almeno 2 anni di esperienza come cameriere addetto sala, con una comprovata esperienza nel garantire un servizio impeccabile e una ampio attenzione alle esigenze dei clienti. Contratto
È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilità per sei giorni alla settimana con turni spezzati pranzo e cena. La struttura non offre alloggio ma se siete disponibili al trasferimento, l'Hotel offre contatti per trovare autonomamente alloggio Cosa offre l'azienda
- Bonus fatturato
- Abbigliamento da lavoro
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Garantire il controllo delle porzioni
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Creazione e lettura report
- Creare menù per eventi
- Gestire le prenotazioni
