Cuochi capo partita per Sardegna Categoria: Produzione e Delivery di servizi: Turismo / Alberghi,Alberghi e ristorantiLuogo di lavoro: SardegnaPer l'attuale stagione estiva 2025, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo partita con disponibilità immediata, a completamento della brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna. Alla figura selezionata saranno assegnate le seguenti responsabilità:Gestire in autonomia la propria partita;Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;Requisiti:Precedente esperienza nel ruolo, in ristoranti alla carta;Conoscenza della disciplina HACCP;Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;Standing curato;Si garantiscono:Contratto a tempo determinato;retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza;vitto e alloggio;Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro. Riferimento: ccP1 Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Sardegna Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuochi-capo-partita-per-sardegna-sardegna/18550161.html