La nostra
Divisione Ristorazione e Vending
ricerca una persona da inserire con il ruolo di
Allievo/a Dirett. di Servizi, per la gestione di commesse di ristorazione collettiva aziendale,
dislocate sulla Provincia di Alessandria .
Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:
gestire il rapporto con i referenti del Cliente;
coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;
garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.
Qualifiche
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o Scienze e Tecnologie della Ristorazione.
Competenze
Esperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva;
Passione per il settore della ristorazione collettiva;
Ottime capacità comunicative;
Forte orientamento alla soddisfazione del Cliente;
Capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;
Capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi;
Ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.
Cosa offriamo Possibilità di crescita all'interno di una
realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che
dal 1965
ha come obiettivo il
perseguimento dell’eccellenza, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la
ricerca della qualità, l' innovazione
e la
valorizzazione delle professionalità
dei collaboratori.
Condizioni dell'opportunità
Contratto: tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'inserimento;
Impegno richiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali);
Inquadramento e pacchetto retributivo: sulla base dell'esperienza maturata è previsto un 3/4° livello CCNL P. CCNL P. Esercizi, Risto. Collettiva e Commerciale, Turismo;
Sede di lavoro: ristoranti aziendali siti in Provincia di Alessandria.
Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).
I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) sul nostro sito aziendale: https://www.gruppopellegrini.it/lavora-con-noi/ricerche-personale/
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