Paragon 700 Boutique Hotel & Spa sta offrendo la posizione di CHEF per la riapertura del suo nuovo stabilimento baleneare P Beach a Specchiolla(Carovigno-Brindisi). Responsabilità della mansione richiesta: - Preparare la linea di produzione con prodotti locali con inspirazioni contemporanei creando un'offerta allettante di pranzo, aperitivo e cena à la carte Collaborare con il resto del team di cucina per garantire preparazioni e servizio di alta qualità. - Mantenere le aree della cucina sicure e nel rispetto delle regole di pulizia stabilite dai protocolli aziendali. - Eccellenti capacità di preparazione su tutti i lotti, compresi dolci e panetteria. - Garantire la necessaria fornitura dei generi alimentari necessari per la produzione del menu e predisporre gli ordini dei prodotti mancanti. - Migliorare i metodi di preparazione del cibo in base al feedback dei clienti e la direzione. - Gestire i turni per assicurare un servizio di cucina dalla mattina alla chiusura - Cosa offriamo: - Contratto stagionale, tempo pieno (Maggio - Settembre); - Data d’inizio da concordare; - Ambiente di lavoro professionale, piacevole e stimolante; - Si precisa che non si offre alloggio. - Se ritiene di avere la spinta e l'entusiasmo per fornire ciò che richiede questa importante posizione, inviarci il vostro CV, includendo una foto recente e l'autorizzazione a consentirci di trattare i vostri dati personali, come da regolamento UE n. 2016 - GDPR. Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef de partie: 2 anni (Preferenziale)