Cuoco capo partita Luogo di lavoro: PadovaRandstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.Per hotel appartenente ad un importante Gruppo Alberghiero siamo alla ricerca di un:Cuoco Capo Partita specializzato in Primi Piatti.Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi scopo assunzione o tempo indeterminato.Luogo di lavoro: Padova (PD)Orario di lavoro: Dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo settimanale dalle 09:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:30. RAL 24-26KNon è prevista possibilità di alloggio presso la struttura.Retribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienza1 annoresponsabilitàDi cosa ti occuperai?Il Cuoco Capo Partita, inserito all'interno di una brigata dinamica e orientata all'eccellenza, avrà la responsabilità completa della propria linea. In particolare si occuperà di: Gestione completa della partita dei primi piatti (preparazione basi, cotture, impiattamento); Garantire gli standard qualitativi e di presentazione definiti dall'Executive Chef; Monitoraggio del food cost di partita e corretta conservazione delle materie prime; Rispetto rigoroso delle normative HACCP e della pulizia del proprio ambiente di lavoro.qualificheQuali requisiti stiamo cercando? Esperienza nel ruolo di almeno 1/2 anni preferibilmente maturata all'interno di contesti alberghieri; Capacità di lavorare con ritmi sostenuti mantenendo alta l'attenzione al dettaglio; Autonomia organizzativa e precisione.La posizione prevede l'operatività diretta sulla linea, non è previsto il coordinamento di personale.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Padova Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-padova/20993658.html