Profilo Adecco SPA Filiale di Bologna Oriani ricerca per Hotel a 4 stelle sito a San Lazzaro un/a: Cuoco/a Capo Partita.
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Responsabilita Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Svolgere le suddette attivita nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
Skill e Professionalita Esperienza pregressa in ruolo analogo; Conoscenza fluente della lingua inglese e di un'eventuale seconda lingua; Capacita di lavoro in team e di gestione dello stress; Buona conoscenza degli applicativi informatici.
Benefit Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilita di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI); Mensa Aziendale o, in sua assenza, Ticket Restaurant da 8,00 € per ogni giornata di lavoro effettivo; Percorsi formativi per migliorare la propria professionalita; Percorsi di crescita professionale; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari piu stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle societa appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.; Agevolazioni bancarie con BPER Banca.
Informazioni Aggiuntive 40h (full-time) 5gg su 7gg (dal lun alla dom, disponibilita per turno spezzato) RAL fino a 29k; Turni principalmente su servizi pranzo e cena (possibilita sia di spezzato che turno unico); Inquadramento: IV livello.
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
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Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xjrgpwk
N.1100-SG del 26.11.2004).