Chef de Rang – Sala
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
Chiostro dei Domenicani, raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell'organico in vista della stagione 2026
La posizione
Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell'ospite, in sinergia con la brigata di sala e cucina.
Responsabilità
* Gestione completa del rango assegnato
* Accoglienza e assistenza personalizzata dell'ospite
* Presentazione del menu e supporto nella scelta delle portate
* Coordinamento con la cucina per il corretto svolgimento del servizio
* Cura del dettaglio e dell'immagine della sala
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti fine dining (preferibilmente)
* Forte passione per la ristorazione e il servizio di sala
* Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
* Conoscenza avanzata delle lingua inglese
* Attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro di squadra
* Disponibilità xjrgpwk a lavorare su turni serali e festivi
Cosa offriamo
* Contratto CCNL Turismo a Tempo Determinato (al termine valuteremo eventuale trasformazione a Tempo Indeterminato)
* Opportunità di crescita professionale
* Ambiente di lavoro dinamico e orientato all'eccellenza
Sede: Lecce | Periodo: Stagione 2026
Candidature: