Aiuto Cuoco Per Sushi Plant Based Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneStiamo cercando addetti cucina per "Essenza Sushi", format innovativo di ristorazione che coniuga una cucina plant based con l'estetica orientale.Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2 anni di esperienza nel settore e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Sono molto gradite le candidature di persone con specializzazione in cucina vegetariana o vegana.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,preparazioni roll e box per asportoSe vuoi lavorare in un ristorante che propone una cucina sostenibile, se sai riconoscere un tofu da un tempeh o da un seitan, manda il CV!Potrebbe essere il posto giusto per te!ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni unici per 6 giorni alla settimana.Turni:08:00 - 15:0015:00 - 22:00Il giorno libero settimanale varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio offerto è compreso fra 1.500€ e 1.600€ netti mensili e sarà in ogni caso commisurato all'esperienza e alle competenze della persona.Competenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparazioniPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiCucina vegana Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/aiuto-cuoco-per-sushi-plant-based-milano/18792536.html