JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/************* del 05/02/2010 - Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:
Cuoco/a Capo Partita – Ristorante interno | Milano Centro
Job Italia
è alla ricerca di un
Cuoco/a Capo Partita
esperto/a e motivato da inserire nel team del ristorante interno di un Hotel 5* Lusso in centro a Milano, attivo per colazione, pranzo, cena e dopocena su turni.
Entrerai a far parte di una brigata giovane e dinamica, contribuendo alla realizzazione di piatti di alto livello e al mantenimento degli standard qualitativi che contraddistinguono il brand.
Responsabilità
Gestire in autonomia la propria partita (dagli antipasti ai dolci), preparando piatti secondo ricette e standard elevati del ristorante.
Preparazione della colazione, pranzo, cena e dopo cena.
Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità.
Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
Lavorare in sinergia con la brigata per assicurare un servizio efficiente e impeccabile.
Requisiti
Esperienza consolidata come
Cuoco/a Capo Partita
, in contesti alberghieri di lusso o ristoranti con elevati standard qualitativi.
Gestione autonoma di tutte le portate, dagli antipasti ai dolci.
Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie.
Orario di lavoro
Full-time, 40 ore settimanali.
Dal lunedì alla domenica, con due giorni di riposo settimanali.
Turnazioni nella fascia **********
Offerta
RAL:
****** €
Inserimento in un ambiente stimolante, strutturato e orientato alla crescita professionale, con
concrete opportunità di sviluppo
.
Sede di lavoro:
Milano centro
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un'opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ****** e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.