Ph3Overview /h3pbRISTONET ASSUME: General Manager, Ristorazione Collettiva (Napoli/Salerno/Avellino) /b, €60mila + auto. Sede di lavoro: Poggiomarino (NA). Assunzione immediata a tempo indeterminato (full-time). /ppbAzienda /b: Ristonet /ppbSettore /b: Ristorazione collettiva /ppbRuolo /b: General Manager – Riporta a: Titolare /ppbRetribuzione /b (RAL): fino a €60mila (€50mila fisso + €10mila bonus) + auto o rimborsi /ppbCompetenze/Requisiti indispensabili /b: Ristorazione o affini, management, laurea o equivalenti, domicilio in zona, patente B /ph3L’Azienda /h3pRistonet nasce nel 2006 grazie a Walter Boccia, attuale titolare, acquisendo un’impresa nel settore della Ristorazione Collettiva. L’azienda è impegnata in un piano di sviluppo per entrare in settori affini (ristorazione commerciale, eventi, banqueting). /ppPunti forti: gestione familiare, successo, correttezza con gli stakeholder, capacità di fare. I clienti la apprezzano e la premiano con un aumento dei fruitori del servizio. /ppValori: comportamenti etici come caratteristica fondante dell’attività economica. Al centro clienti e collaboratori che sono alla base del risultato. Creare ricchezza attraverso l’attività equivale a fornire servizi di qualità con clienti soddisfatti e giusta remunerazione per l’azienda e chi vi contribuisce. /ppNumeri: 30 collaboratori + 150 part-time (sedi di somministrazione), fatturato €2.5M in utile, piano industriale a €10M in 3 anni. /ph3Il ruolo /h3pPer potenziare il team e supportare la crescita del business, Ristonet cerca un/una General Manager che affianchi la proprietà nella gestione d’impresa, assicurando efficienza operativa, qualità del servizio e soddisfazione del cliente. È questo un ruolo nuovo e di livello, oggi coperto dai Titolari. /ph3Perché cogliere questa opportunità /h3pPer operare in un ruolo nuovo e centrale in un’azienda di valore, storica, solida, e in grande espansione. Per lavorare per obiettivi e in buona autonomia. Per diventare colonna portante dell’azienda, a contatto con i titolari. Per emergere e realizzarsi professionalmente ed economicamente, partecipare alla crescita, ampliare progressivamente competenze e responsabilità, gestire progetti sempre più complessi. Per imparare sempre qualcosa di nuovo, confrontandosi con diverse realtà rilevanti e toccando con mano il risultato del proprio lavoro. Per operare in un ruolo vario e con poca routine. Le problematiche sono sempre diverse e legate alle esigenze di un’azienda in crescita. Per lavorare in un ruolo che unisce competenze e relazioni. /ph3Sede di lavoro /h3pPoggiomarino (NA), al centro del triangolo Napoli/Salerno/Avellino. /ph3Team /h3pLa figura gestirà il team aziendale riportando al Titolare. /ph3Principali compiti e responsabilità /h3ulliConoscenza approfondita del portafoglio servizi con capacità di intrattenere un dialogo con le figure chiave del cliente /liliDefinizione obiettivi aziendali e piani di sviluppo: analisi mercato e opportunità (gare, nuovi clienti), monitoraggio KPI /liliGestione operativa: coordinamento cucine centrali e punti mensa, organizzazione turni; Supervisione personale operativo, standard di qualità e normative HACCP /liliControllo economico-finanziario: budget, costi, bilanci, redditività, contratti, prezzi, approvvigionamenti /liliOrganizzazione team: reclutamento, formazione, relazioni sindacali, contratti, clima aziendale, motivazione /liliRelazioni esterne: rapporti con clienti pubblici e privati, rappresentanza in fiere e associazioni, comunicazione, immagine /liliInnovazione e Sostenibilità: implementazione tecnologie innovative (digitale, automazione), riduzione sprechi, sostenibilità, menu secondo tendenze alimentari e nutrizionali /liliQualità e Sicurezza: audit interni/esterni (ASL, ISO), sicurezza sul lavoro, protocolli di prevenzione /li /ulh3Competenze, requisiti, esperienze /h3ulliDomicilio (o disponibilità a trasferirsi); Patente B /liliLaurea in Economia o Scienze della Nutrizione o Ingegneria Gestionale o competenze equivalenti /liliEsperienza in ruoli manageriali nel settore della ristorazione o affini /liliCompetenze economico-finanziarie /liliConoscenza normative di sicurezza alimentare (HACCP) e sul lavoro /liliLeadership, capacità di gestione del team /liliOrientamento all’innovazione e alla sostenibilità /liliOttimo utilizzo di strumenti informatici /li /ulh3Caratteristiche vincenti /h3ulliForte interesse e attitudine a un ruolo 100% gestione ristorazione che richiede competenze, vera passione per il proprio lavoro, dinamicità, approccio analitico e soprattutto capacità di impattare positivamente sul business aziendale /liliInnamorarsi del progetto, determinazione a portare un significativo contributo alla crescita aziendale /liliDesiderio di mettersi in gioco, specializzarsi e accrescere competenze e capacità; Attitudine all’innovazione, all’apprendimento e al miglioramento costante /liliApproccio orientato al risultato, capacità di lavorare in modo organizzato e per obiettivi, praticità, affidabilità, metodicità, ottimale gestione del tempo, attenzione al dettaglio /liliCapacità organizzative e di monitoraggio di scadenze /liliCreatività, propensione al risultato e al cambiamento, elasticità /liliCapacità di lavorare in autonomia, prendere l'iniziativa e contribuire con nuove idee /liliCapacità di pianificare attività a medio/lungo termine per raggiungere costantemente gli obiettivi /liliAttitudine alla vendita e al cliente; Comprensione priorità di business; Consapevolezza di lavorare per un obiettivo comune considerando la visione d’insieme aziendale e la soddisfazione del cliente come priorità /liliCapacità relazionali: approccio piacevole e positivo, comunicazione ed esposizione efficace, pensiero critico, ascolto attivo /liliStanding adeguato, capacità organizzative, leadership /li /ulh3L’Azienda offre /h3ulliInserimento in un ruolo nuovo e centrale in un’azienda di valore, storica, solida, e in grande espansione /liliAssunzione immediata a tempo indeterminato (full-time) /liliRetribuzione Annua Lorda (RAL) fino a €60mila (€50mila fisso + €10mila su obiettivi) + auto o rimborso spese /liliPercorso strutturato di inserimento in azienda /liliFlessibilità e autonomia di lavoro /liliPossibilità di crescita in un’azienda dinamica e in espansione /li /ulh3Per candidarsi /h3pLa ricerca e selezione è condotta senza intermediazione, direttamente ed esclusivamente dall’azienda (con il supporto di PBS per digital e comunicazione). Si invita a candidarsi tramite LinkedIn verificando di aver caricato in LinkedIn il CV (PDF) più aggiornato. Tutte le candidature verranno attentamente valutate. I candidati più interessanti verranno contattati entro 24 ore. /p /p #J-18808-Ljbffr