Offerta di Lavoro - Cuoco Capo Partita Secondi (Pesce/Carne) o Aiuto Cuoco (uomo o donna)
Storica struttura ricettiva e ristorante, attiva dal 1969, seleziona Capo Partita Secondi (pesce e carne) e/o Aiuto Cuoco con esperienza da inserire nel proprio team di cucina.
Cerchiamo una persona professionale, collaborativa e appassionata di cucina di qualità, con spirito di squadra e voglia di crescere in un contesto sereno e ben organizzato.
Mansioni principali
Gestione della partita dei secondi (per il ruolo di Capo Partita).
Cucina espressa nel rispetto della tradizione mediterranea, in chiave moderna.
Servizio à la carte, eventi e piccoli banchetti.
Controllo qualità materie prime e rispetto norme igienico-sanitarie.
Collaborazione con Chef e Direzione per food cost e organizzazione del servizio.
Requisiti:
Serietà, puntualità e attenzione ai dettagli.
Capacità di lavorare in team.
Passione, creatività e rispetto della tradizione culinaria.
Offriamo:
Stagione lunga
Contratto a tempo determinato.
Vitto e alloggio (se necessari).
Per Candidatura:
Inviare CV (gradite foto dei piatti realizzati)
? htl.latana@tiscali.it
? 328 3365300