Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Carne Luogo di lavoro: Trieste Descrizione Bracerie Venete, ristorante di carne a Trieste, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza.L’offerta prevede un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione, un ambiente di lavoro stimolante e un reale per di crescita professionale.
Tra i benefit: pasti inclusi, formazione continua e mance TOP. Cosa farai Gestirai autonomamente la tua postazione in cucina Preparerai antipasti, primi, secondi piatti e dolci con attenzione alla qualitàTi occuperai della cottura alla griglia e al forno a legna Curerai impiattamento e presentazione dei piatti Gestirai le comande della cucina e coordinerai ordini e forniture Garantirai pulizia e ordine della tua area di lavoro Chi cerchiamo Almeno 3 anni di esperienza come cuoco capo partita Ottima conoscenza delle tecniche di cucina della carne ed esperienza con la brace Capacità di lavorare con griglia e forno a legna Autonomia nella gestione della postazione e delle comande Disponibilità immediata o quasi Contratto Turni di lavoro Lunedì – Giovedì: solo cena Venerdì e Sabato: pranzo e cena Impegno full time su 6 giorni a settimana Contratto e retribuzione Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato1.800€ – 2.000€ netti mensili su 12 mensilitàBenefit Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Mance TOP (fino a 300 euro al mese)Se vuoi lavorare sulla carne in un locale strutturato e fare un vero salto di qualità, Bracerie Venete è il posto giusto per te. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Mance TOPCompetenze necessarie Antipasti Autonomia gestione della posizione Cucina di carne Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Piatti freddi Preparazione dolci Primi piatti Secondi piatti Gestire ordini e forniture della cucina Impiattamento Forno a legna Cottura alla griglia Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Trieste