Overview Us Food Network, azienda licenziataria di KFC Italy e leader nel settore della ristorazione internazionale, in espansione sul territorio italiano, e con forte piano di sviluppo, ricerca un / una direttore / direttrice per il punto vendita di Bari, stazione centrale. Posizione DIRETTORE / DIRETTRICE Siamo alla ricerca di Responsabili del servizio di ristorazione professionali, determinati e con grande entusiasmo, pronti ad intraprendere un’avventura nel mondo del Colonnello. Ti occuperai di : Gestire la turnistica e il personale in collaborazione con i Team Leader Monitorare le attività di formazione dei dipendenti Controllare il rispetto delle procedure di mantenimento dei prodotti, degli strumenti, degli standard di qualità e sicurezza alimentare sul luogo di lavoro Effettuare colloqui di selezione del personale per l’inserimento di nuove risorse Gestire e compilare presenze, ordini, reportistica e inventario Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti Svolgere mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro all'interno del ristorante Motivare e incoraggiare la crescita del personale Monitorare il costo del lavoro, le vendite, i profitti e il budget Requisiti Motivazione e forte spirito di squadra Ottime capacità organizzative e di problem solving Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi Disponibilità a trasferte Diploma di scuola media superiore Preferibile esperienza di almeno due anni in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione Offriamo Contesto dinamico con percorsi formativi e possibilità di crescita all’interno dell’azienda Ambiente giovane ed informale Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato Orario Turni J-18808-Ljbffr