Randstad Italia filiale di Borgosessia, per conto di prestigioso ristorante in fase di ampliamento e nuova apertura, ricerca un: Aiuto Cuoco con Esperienza Il locale, specializzato in cucina gastronomica che unisce con eleganza la tradizione piemontese alla modernità, si appresta a inaugurare una nuova sede da 50 coperti. Cerchiamo una risorsa dinamica che affiancherà direttamente lo Chef/Titolare nella gestione delle linee di preparazione e del servizio. Luogo di lavoro: GATTINARA Cosa offriamo:
inserimento diretto e retribuzione da concordare con proprietà.. Atmosfera di lavoro stimolante in un locale nuovo e moderno. Orario di lavoro: Full-time (pranzo e cena) con 1 o 2 giorni di riposo settimanale.
Inquadramento commisurato all'effettiva esperienza del candidato. Retribuzione annua: 28000€ - 34000€ esperienza 3 anni
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 2-3 anni). Ottima manualità nella lavorazione di farine e impasti. Conoscenza delle materie prime del territorio piemontese. Flessibilità oraria e capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio.
Passione per la cucina tradizionale unita a una propensione per l'innovazione. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). Responsabilità principali:
Supporto nella preparazione delle linee per i servizi di pranzo e cena. Produzione autonoma di pasta fresca (agnolotti, tajarin, ecc.) e pane/focacce. Gestione e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP. Collaborazione creativa alla rivisitazione dei piatti della tradizione locale.