Cameriere/a di Sala
Per prestigioso Hotel 5 Stelle situato a Cortina d’Ampezzo, perla delle Dolomiti, ricerchiamo un/una Cameriere/a di Sala con esperienza in contesti di lusso.
Principali attività:
* Preparazione e allestimento della sala secondo gli standard della struttura.
* Accoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizio.
* Presa delle comande e gestione delle richieste della clientela.
* Servizio dell’acqua, del vino e delle altre bevande.
* Servizio al tavolo secondo le tecniche della ristorazione di alto livello.
* Conoscenza delle procedure di servizio, sbarazzo e riassetto della sala.
* Utilizzo delle principali tecniche di servizio, inclusi porzionatura, presentazione delle portate e corretta disposizione degli elementi di mise en place.
* Esperienza consolidata nel ruolo presso hotel 4/5 stelle, ristoranti fine dining o strutture di lusso.
* Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di galateo professionale.
* Buona conoscenza della lingua inglese.
* Ottime doti relazionali, eleganza e orientamento all’ospite.
* Costituiscono titolo preferenziale il possesso degli attestati HACCP e Sicurezza sul Lavoro.
Contratti e inquadramento:
* Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza maturata.
* Retribuzione commisurata alle competenze e al profilo professionale.
* Alloggio condiviso.
Si richiede disponibilità immediata.
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
#J-18808-Ljbffr