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**Descrizione posizione**:
Per importante realtà del settore ristorazione collettiva siamo alla ricerca del/della
CAPO CUOCO
La risorsa si occuperà della seguenti mansioni:
- In collaborazione con il Direttore avrà il compito di coordinare la squadra di lavoro
- Responsabile della gestione della cucina
- Preparazione delle varie linee a seconda di come è composta la brigata
- Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica, visione dei menu in collaborazione con la dietista
- Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di Sicurezza.
Orari di lavoro da lunedì a venerdì dalle ore 06.00/ 07.00 alle ore 15.00/ 15.30.
**Retribuzione e Benefit**:
Compenso: 27.000 € - 35.000 € per anno
40 ore settimanali
**Prerequisiti**:
- ampia e consolidata esperienza nella mansione.
- Esperienza: Tra 24 mesi e 5 anni