Mansione
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Hai esperienza consolidata nella gestione di reparti cucina all'interno di catene di ristorazione o fast food organizzati?
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Sei pronto/a a portare la tua expertise e la tua leadership in un ambiente agile?
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Randstad Italia è alla ricerca di un professionista esperto per la posizione di Responsabile di Cucina.
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RESPONSABILE DI CUCINA (CATENA RISTORAZIONE/FAST FOOD)
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Luogo di lavoro: San Biagio di Callalta (TV)
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Si offre: Retribuzione competitiva con sistema incentivante e possibilità di crescita professionale all'interno di un'azienda strutturata.
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Orario di lavoro: Full time, turni spezzati
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Responsabilità Di cosa ti occuperai?
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In qualità di Responsabile di Cucina, sarai una figura chiave con una conoscenza operativa completa del servizio di cucina.
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Le tue responsabilità includeranno
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Gestione degli ordini e ottimizzazione delle scorte.
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Monitoraggio e rispetto dei Key Performance Indicators (KPI) di reparto.
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Pianificazione e creazione dei turni di lavoro per il personale di cucina, garantendo una copertura adeguata per tutti i servizi.
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Supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, assicurando efficienza e rispetto degli standard qualitativi.
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Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro, igienico e produttivo.
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Competenze
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Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di Responsabile di Cucina o in posizioni analoghe all'interno di contesti di ristorazione
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Conoscenza approfondita dei processi operativi di cucina.
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Capacità di gestione degli ordini, del personale e del rispetto dei KPI.
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Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend con orari spezzati (pranzo e cena).
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Forti doti organizzative, di leadership e di problem solving.
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Proattività e orientamento al risultato.
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Se ritieni di possedere le competenze richieste e sei pronto/a per una nuova sfida professionale, candidati subito!
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Rispondi a questo annuncio La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.******).
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