OverviewIl Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier a Venezia, per il "Ristorante Quadri".ResponsabilitàTrasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l'accoglienza calorosa e cordiale.Allestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio.Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell'abbinamento ai piatti.Provvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente.Prendersi cura giornalmente della cantina, curandone la pulizia e l'inventario.Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendogli un"esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio.Evitare ogni spreco e in grado di controllare i margini delle bevande.RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Conoscenza della lingua inglese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza qualificato della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali.Ottima capacità di servizio al cliente.Luogo di lavoroVenezia.InquadramentoIl livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.OrarioFull time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposoDisposizioni legaliIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******#J-*****-Ljbffr