Villa Ciardi, prestigiosa sala ricevimenti specializzata in matrimoni ed eventi, ricerca Chef di Cucina con esperienza per guidare e coordinare la brigata. La figura selezionata sarà responsabile di: - organizzazione e gestione della cucina - creazione e sviluppo dei menù per eventi e cerimonie - coordinamento della brigata e gestione turni - controllo qualità delle materie prime - gestione ordini e rapporti con fornitori - rispetto delle normative HACCP Requisiti richiesti: - Esperienza mínima 3 anni come chef o sous chef - Ottime capacità organizzative e leadership - Esperienza in banchettistica e grandi numeri - Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie - Disponibilità a lavorare weekend e festivi Requisiti preferenziali: - Specializzazione in cucina mediterranea / moderna - Esperienza in sale ricevimenti o strutture per eventi - Capacità di gestione food cost Offriamo: - Ambiente elegante e strutturato - Collaborazione continuativa - Contratto secondo normativa vigente - Retribuzione commisurata all’esperienza - Possibilità di crescita professionale Sede di lavoro: Bisceglie (BT) Orario: full-time su turni, prevalentemente diurno e festivo. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.183,06 al mese Sede di lavoro: Di persona