Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione. In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell’intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale. Giancomo Ristoranti sta cercando un Sommelier Responsabilità
Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio; Organizzare e monitorare la cantina vini; Mantenere pulita ed ordinata la cantina, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale; Illustrare al cliente le referenze disponibili ed effettua relativo servizio; Garantire il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza; Collaborare con Responsabile Acquisti e Beverage Specialist per l’approvvigionamento, la gestione e l’organizzazione della cantina; Creare settimanalmente e mensilmente reportistiche di vendita e statistiche dell’Outlet di riferimento, secondo le direttive ricevute e allo scopo di adattare e migliorare costantemente l’offerta al cliente; Controllare l’inventario di prodotti e attrezzature, al fine di produrre e inoltrare puntualmente le richieste di acquisto, secondo le procedure aziendali.
Requisiti
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari; Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus. Abiti nelle immediate vicinanze.
Completano il profilo: disponibilità, flessibilità e spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Cosa offriamo
Un gruppo motivato, all’interno di una realtà storica; Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti; Possibilità di alloggio in staff house.
È possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679. #J-18808-Ljbffr