Descrizione: Il bar pasticceria Diamond Cafe, appartenente al circuito Restworld, situato a Fonte Nuova (RM), è alla ricerca di un Pasticcere con almeno 3 anni di esperienza per arricchire il suo team. Aver frequentato la scuola alberghiera sarà considerato un requisito preferenziale ed essere automuniti sarà considerato fondamentale. Principali mansioni: - preparazione della linea di pasticceria - preparazione di mignon, torte, biscotteria e cornetteria - affiancare il primo pasticcere - riordino e pulizia Contratto: Si richiede disponibilità per turni unici, 6 giorni alla settimana, con il seguente orario indicativo: 07:00 - 15:00. Inoltre, è offerta la possibilità di crescita professionale all'interno del locale e sono previsti continui corsi di formazione a carico del datore di lavoro. Lo stipendio previsto è a partire da 1.400€ al mese netti. Cosa offre l'azienda: - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Formazione continua Competenze necessarie: - Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Cucinare prodotti lattiero-caseari - Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali - Forno a gas - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Pasticceria al cucchiaio - Preparazione dolci - Preparazioni - Preparazioni base di pasticcieria - Pulire la cucina - Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato - Rispettare le porzioni standard - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti