Descrizione Sei un cuoco capo partita con esperienza e cerchi un'opportunità per la stagione estiva in un atmosfera dinamico e stimolante? Da Tonino Bistrot Mare, ristorante informale a Pioppi, ti offriamo un contratto stagionale da aprile a settembre 2026 con alloggio condiviso incluso e pasti per lo staff. Lavorerai in un contesto vivace dove potrai mettere alla prova le tue competenze nella cucina di pesce e gestire in autonomia la tua partita.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, assicurando qualità e tempistiche
- Preparerai primi piatti con focus sulla cucina di pesce
- Realizzerai piatti freddi e curerai l'impiattamento con attenzione ai dettagli
- Coordinerai il lavoro della tua postazione durante pranzo e cena
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Conosci bene la cucina di pesce e sai gestire antipasti, primi e secondi
- Hai esperienza nello stesso settore e sai lavorare in autonomia
- Sei disponibile per turni spezzati (pranzo e cena) 6 giorni a settimana
- Parli italiano e sei pronto a trasferirti per la stagione estiva
Contratto Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, da aprile a settembre 2026, con impegno tempo pieno (40 ore settimanali) su turni spezzati pranzo e cena, 6 giorni a settimana.
La retribuzione mensile è compresa tra 1.400 € e 1.800 € lordi, con 12 mensilità. Sono inclusi alloggio condiviso per il personale di cucina, pasti per lo staff e mance.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Antipasti
- Cucina di pesce
- Secondi piatti