Per prestigiosa struttura alberghiera 4****S situata nel centro di Firenze, ricerchiamo un/una Responsabile Colazioni da inserire per la stagione in corso.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del servizio colazioni, garantendo elevati standard qualitativi e un’esperienza di accoglienza coerente con il posizionamento della struttura.
Principali responsabilità:
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coordinamento e supervisione del servizio colazioni;
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organizzazione dei turni del personale addetto;
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controllo dell’allestimento buffet e della sala;
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gestione delle forniture e delle materie prime;
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interazione con la clientela, assicurando un servizio curato e attento;
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rispetto delle procedure HACCP e degli standard della struttura.
Requisiti:
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esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe in strutture alberghiere di pari livello;
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ottime capacità organizzative e di coordinamento;
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orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
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flessibilità oraria e affidabilità;
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conoscenza della lingua inglese.
Orario di lavoro:
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fascia mattutina, indicativamente 06:00 – 14:00;
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disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Si offre:
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contratto stagionale in somministrazione;
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inserimento in contesto alberghiero di alto livello;
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ambiente vivace e strutturato.
Sede di lavoro:
Firenze – Centro