Per prestigiosa struttura alberghiera 4****S situata nel centro di Firenze, ricerchiamo un/una Responsabile Colazioni da inserire per la stagione in corso.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del servizio colazioni, garantendo elevati standard qualitativi e un esperienza di accoglienza coerente con il posizionamento della struttura.
Principali responsabilità:
* coordinamento e supervisione del servizio colazioni;
* organizzazione dei turni del personale addetto;
* controllo dell allestimento buffet e della sala;
* gestione delle forniture e delle materie prime;
* interazione con la clientela, assicurando un servizio curato e attento;
* rispetto delle procedure HACCP e degli standard della struttura.
Requisiti:
* esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe in strutture alberghiere di pari livello;
* ottime capacità organizzative e di coordinamento;
* orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
* flessibilità oraria e affidabilità;
* conoscenza della lingua inglese.
Orario di lavoro:
* fascia mattutina, indicativamente 06:00 14:00;
* disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Si offre:
* contratto stagionale in somministrazione;
* inserimento in contesto alberghiero di alto livello;
* ambiente dinamico e strutturato.
Sede di lavoro:
Firenze Centro
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