Reparti
Resort/Cucina
Sedi
Lago di Garda - Gargnano - BS
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata.
Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
Caratteristiche
* Diploma professionale
* Grande passione per il proprio lavoro
* Forte motivazione al lavoro in team
* Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard
* Rispetto delle normative in materia di igiene
* Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati
* Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel
Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.
Offriamo
* Contratto CCNL Turismo Full Time.
* Range retribuzione lorda 28.700€ - 31.200€.
* Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.
* Settimana lavorativa di 5 giorni.
* Alloggio con wi‑fi gratuito.
* Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.
* Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario).
* Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.
* Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.
* Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.
* Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo.
* Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.
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