Azienda riservata Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Azienda riservata offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un Speciality Chef da inserire nel nostro attuale team. La risorsa ideale è specializzata in cucina italiana, responsabile della preparazione di piatti autentici, dello sviluppo del menù e della garanzia di qualità e presentazione, nel rispetto degli standard igienico-sanitari. Ottime basi nelle tecniche di cucina giapponese (sushi, robata, tempura). Rispetto per i sapori autentici, rivisitandoli in maniera creativa. Selezione e utilizzo di ingredienti locali di alta qualità, rispettando la stagionalità. Collaborazione con il team di cucina per mantenere un ambiente di lavoro efficiente e armonioso. Controllo degli approvvigionamenti e gestione delle scorte per ridurre gli sprechi. Rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare. Formazione e mentoring del personale di cucina per garantire la crescita professionale del team. Requisiti: Esperienza pregressa come Chef preferibilmente in contesti di hotellerie upscale e ristoranti Competenza nel servizio à la carte Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura tradizionali e moderne. Cosa si offre: Contratto stagionale Possibilità di alloggio Vitto garantito (1€ al giorno) Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda Ambiente di lavoro agile e collaborativo Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento