Per il nostro centro di produzione pasti ospedaliero di POGGIBONSI (SI) stiamo cercando:
AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA
La risorsa dovrà essere di aiuto al team di cuochi/cuoche già presenti in struttura con le/i quali avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù per il centro cottura ospedaliero di nostra gestione di POGGIBONSI (Località Campostaggia) e avrà la responsabilità della gestione del settore caldaie (bollitori). L'attività prevede la preparazione e cottura di tutte le pietanze che richiedono l'impiego delle attrezzature presenti all'interno di questa specifica area del centro cottura (ad es. cottura e preparazione dei primi piatti, dei brodi, dei sughi, la lessatura delle carni e delle verdure saltate) occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale.
Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile della risorsa è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare candidati che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
1. diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;
2. pregressa esperienza nella figura di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva;
3. attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validità;
4. possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro;
5. in possesso della patente di guida
6. disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei festivi.
Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.
Offriamo contratto a tempo determinato con orario full-time o part-time 36 ore settimanali dal lunedì alla domenica, con riposo a scalare durante la settimana con turni indicativi dalle ore 06.30 alle ore 13.00 e dalle ore 13.00 alle ore 19.00
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com
Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.
Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com