Cuoco capo partita.
Capacità richieste:
Supportare sia lo Chef che le figure junior
Capacità di portare avanti, in modo del tutto indipendente, una partita
Padronanza delle diverse tecniche di cottura e preparazione delle pietanze
Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
Ulteriori competenze essenziali sono capacità organizzative e relazionali, capacità di gestire lo stress, lavoro di squadra, attenzione al dettaglio, cura della persona, puntualità e cortesia.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Stagionale
Stipendio: €1.500,00 - €2.500,00 al mese
Agevolazioni:
Alloggio
Contesto nel settore alimentare:
Cucina
Hotel
Ristorante
Orario:
Turni
Tutti i weekend
Esperienza:
chef: 1 anno (Preferenziale)