Responsabilità
* Preparare e servire cocktail, bevande calde e fredde secondo ricette e standard del resort.
* Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, creando un ambiente positivo e accogliente.
* Gestire il banco bar, mantenendo ordine, pulizia e cura estetica.
* Effettuare la mise en place del bar, rifornendo scorte e materiali necessari al servizio.
* Collaborare con il Bar Manager nella gestione quotidiana del punto vendita.
* Gestire correttamente la cassa, i pagamenti e le registrazioni di vendita.
* Controllare e mantenere forniture, scorte e rotazione dei prodotti.
* Contribuire alla creazione o aggiornamento della cocktail list (se richiesto).
* Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne.
* Supportare lo staff bar durante momenti di alto afflusso e eventi speciali.
* Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Barlady in contesti turistici o strutture di pari livello.
* Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e preparazione cocktail.
* Capacità di gestione del banco bar e delle forniture.
* Buona gestione cassa e sistemi di pagamento.
* Conoscenza norme HACCP e igiene del bar.
Competenze trasversali
* Ottime doti comunicative e relazionali.
* Portamento elegante e forte orientamento al cliente.
* Capacità organizzative e gestione del tempo.
* Team working e flessibilità.
* Problem solving durante i momenti di alta affluenza.
* Qualifica professionale in ambito bar, ristorazione o hospitality (preferibile).
* Attestato HACCP in corso di validità.
* Corsi di mixology, bartendering o flair (plus).
* Conoscenza della lingua inglese; una seconda lingua costituisce un vantaggio.
* Contratto stagionale a tempo pieno.
* Alloggio incluso (se necessario).
* Mensa aziendale.
* Sconti su prodotti e servizi del resort.
* Supporto alla crescita professionale e formazione interna.
* Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
Perché lavorare con noi:
* Farai parte di uno dei migliori Family Resort d’Italia.
* Sarai inserito in una brigata organizzata, guidato da professionisti esperti.
* Avrai opportunità reali di crescita professionale.
* Lavorerai in un contesto naturale unico e in un ambiente positivo.
* Vivrai un’esperienza che valorizza competenze, talento e impegno.
Valuteremo attentamente tutte le candidature ricevute e contatteremo i candidati ritenuti più idonei per un colloquio. Grazie per il tuo interesse nei confronti del Gattarella Family Resort Puglia!
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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