Impiegato/a assicurazione e controllo qualità alimentare La risorsa selezionata dovrà garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti, assicurando il rispetto delle normative nazionali ed europee in materia di igiene e sicurezza alimentare.Si richiedono i seguenti requisiti:
* Laurea in Scienze e tecnologie alimentari o titolo di studio equivalente;
* Precedente esperienza in aziende alimentari in ambito di assicurazione/controllo qualità;
* Conoscenza approfondita della normativa su igiene e sicurezza degli alimenti in ambito nazionale ed europeo;
* Esperienza nella gestione delle certificazioni IFS/BRC;
* Pregressa esperienza nella conduzione di audit clienti e verifiche ispettive da parte delle autorità competenti;
* Capacità di redigere schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità.
Responsabilità:
* Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
* Gestire il manuale HACCP e monitorare il rispetto delle procedure;
* Assicurare la corretta etichettatura dei prodotti;
* Gestire le non conformità dei fornitori e i reclami dei clienti;
* Coordinare e gestire le certificazioni IFS/BRC;
* Condurre audit;
* Realizzare schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità.
Se sei una persona appassionata del settore alimentare, con una solida formazione e una pregressa esperienza in ambito di assicurazione/controllo qualità, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!Orario di lavoro: full time su giornataLuogo di lavoro: Parma