Siamo alla ricerca di un/una Capo Partita agli Antipasti appassionato/a di cucina e desideroso/a di crescere professionalmente in un ambiente dinamico e creativo. La figura selezionata sarà responsabile della preparazione e presentazione degli antipasti, garantendo qualità, estetica e rispetto degli standard della cucina.
Responsabilità principali
* Preparazione, impiattamento e cura degli antipasti.
* Gestione della propria partita, organizzazione delle scorte e controllo delle materie prime.
* Collaborazione con lo Chef e il team per mantenere elevati standard di qualità e igiene.
* Partecipazione attiva allo sviluppo di nuove ricette e idee creative.
Requisiti
* Esperienza comprovata in cucina, preferibilmente come capo partita o commis agli antipasti.
* Capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
* Passione, motivazione e voglia di crescita professionale.
* Disponibilità a lavorare in team e a orari flessibili.
Offriamo
* Ambiente di lavoro stimolante e professionale.
* Possibilità di crescita e formazione continua.
* Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
* Alloggio
Esperienza:
* Capo partita: 1 anno (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
* Attestato HACCP (Obbligatorio)
* Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio)