La Casa degli Spiriti è una Luxury Location specializzata in Fine Dining con il ristorante gourmet e leader sul territorio lacustre del Lago di Garda nel segmento Wedding & Events. Con oltre 29 anni di esperienza ricerca e seleziona oggi un pasticcere/pasticcera per inserimento in team.
Siamo alla ricerca di 1 ragazzo/a giovane e ambizioso che voglia entrare a far parte della nostra brigata di cucina al Ristorante La Casa degli Spiriti di Costermano sul Garda.
Il ristorante propone due tipi di servizio, un Fine Dining al ristorante gourmet e un servizio a la carte al ristorante Osteria. Se vuoi lavorare con noi in un ambiente dinamico e in forte crescita, se hai voglia di metterti in gioco e di iniziare un percorso di crescita professionale, beh allora sei proprio la persona che stiamo cercando!
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Ti aspettiamo sul Garda! #foodlovers; #ricerca
Descrizione del ruolo
Cerchiamo un pasticcere motivato e appassionato per unirsi al nostro team a La Casa degli Spiriti, con sede di lavoro a Costermano. In questo ruolo a tempo pieno svolgerai attività giornaliere che includono la preparazione e decorazione di prodotti da forno, dessert e dolci di alta qualità. Sarai responsabile della gestione degli ingredienti, del rispetto degli standard di igiene e della creazione di nuove ricette in linea con le esigenze dei clienti. Questo è un ruolo in presenza, che richiede un'attenzione particolare ai dettagli, alla creatività e alla capacità di lavorare in team.
Qualifiche
Il candidato ideale deve dimostrare competenze in panificazione e in preparazione alimentare.
· Competenze comprovate in cottura e capacità culinarie sono essenziali per garantire la qualità dei prodotti.
· Ulteriori capacità consigliate: attenzione ai dettagli, capacità organizzative e abilità nel lavorare sotto pressione per rispettare i tempi di consegna.
· Approfondita conoscenza delle normative igienico-sanitarie e capacità di innovare nella creazione di nuove ricette saranno considerate un plus.
Esperienza professionale:
· Esperienza come capo partita presso strutture alberghiere o ristoranti
· Diploma di istituto alberghiero
Principali attività e mansioni:
- Servizio di cibi e bevande
- Preparazione della mise en place
- Pulizia e autostima
Cosa ti offriamo:
- Contratto a tempo indeterminato o stagionale CCNL Turismo
- Vitto e alloggio
- Possibilità doppia stagionalità
- Possibilità di rapida crescita qualificato
- Divisa da lavoro