Descrizione Stiamo cercando uno chef appassionato e talentuoso per il ristorante ", Momenti Gourmet", situato ad Alba. Situato nel cuore del centro storico di Alba, il locale moderno e curato ospita due sale interne climatizzate ed un dehor in cui godersi un pasto durante i mesi primaverili ed estivi. La cucina del ristorante parte dalla tradizione Piemontese e ne propone una versione gourmet rivisitata, fatta di sperimentazione, idee e nuovi sapori. Con oltre 5 anni di esperienza nel settore, la persona ideale per il ruolo dovr avere competenze avanzate nei seguenti ambiti:composizione dei menù,gestione delle comande, ordini e forniture,conoscenza approfondita delle propriet nutrizionali degli alimenti econoscenza delle moderne tecniche di cotturagusto nell'impiattamentocapacit di lavorare su circa 40/50 coperti a servizio, insieme agli altri due membri della brigata di cucina.capacit di comunicazione, finalizzate al supporto di un ambiente di lavoro collaborativo e non conflittuale. Sono considerate anche candidature di persone senza precedente esperienza in ruolo analogo, con solide esperienze in cucine di stile comparabile. Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno, in turni variabili, per sei giorni alla settimana. Turni:-lun/giov/ven/sab/dom 10:00-14:30/18:30-22:30 (turno spezzato)-mer 18:30-22:30 Giorno di chiusura: martedì Lo stipendio offerto è compreso tra 2.200€ e 2.500€ e sar, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Inoltre è previsto un bonus di produttivit in periodi dell'anno con forte affluenza turistica (settembre-novembre) Eventuale possibilit di alloggio in localit limitrofa per candidati e candidate con domicilio distante dal luogo di lavoro vetrinabakeca