Cercasi Responsabile di Cucina – Tempo indeterminato
Siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Cucina con esperienza comprovata nella gestione operativa e organizzativa di una brigata di cucina.
La figura ideale possiede solide competenze culinarie, capacità di leadership e un forte orientamento alla qualità e all’efficienza del servizio.
Responsabilità principali
- Coordinare e supervisionare il team di cucina, garantendo un clima di lavoro positivo e produttivo.
- Gestire l’organizzazione del lavoro, la pianificazione dei turni e il controllo degli standard qualitativi.
- Collaborare con la direzione per la definizione dei menù e il controllo dei costi.
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
Requisiti
- Esperienza pluriennale in ruoli di responsabilità in cucina.
- Ottime doti di leadership, problem solving e gestione del personale.
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure di approvvigionamento.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.
Offerta
- Contratto full time a tempo indeterminato.
- Inserimento in un ambiente dinamico e stimolante, con possibilità di crescita professionale.
- Retribuzione commisurata all’esperienza.
Invia la tua candidatura allegando il CV aggiornato e una breve presentazione personale.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €2.400,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
- Partecipazione agli utili
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda