Azienda leader nel recruitment di profili specializzati ricerca un/una Sommelierper un ristorante fine dining di fascia alta situato nel centro di Milano.La realtà, rinomata per l'atmosfera elegante el'eccellenza gastronomica, desidera ampliare il proprio team inserendo un professionista competente, appassionato e con comprovata esperienza nel settore dell'alta ristorazione.Responsabilità principali Gestione della carta dei vini e della cantina, con attenzione a selezione, rotazione e stoccaggio dei prodotti.Consulenza e accompagnamento dell'ospite nella scelta dei vini, garantendo un servizio raffinato, attento e personalizzato.Abbinamento vini–piatti in collaborazione.Servizio del vino secondo gli standard del fine dining (decantazione, mescita, temperatura, cura del dettaglio).Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. \r\n Contratto full-time, 40 ore settimanaliLavoro distribuito suturniDue giorni di riposo settimanali \r\n Esperienza pregressa in locali di fascia altaProfessionalità, capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagliConoscenza della lingua ingleseOttimo standing \r\n#