Aiuto Cuoco Per Ristorante Storico Luogo di lavoro: MantovaDescrizioneSituato in uno degli scorci più iconici e suggestivi di Mantova, Il Grifone Bianco è un punto di riferimento della ristorazione locale che coniuga eleganza e autenticità. Dal 1967, il ristorante tramanda i segreti della cucina tradizionale in un ambiente raffinato ma accogliente. È il luogo ideale per chi cerca un contesto professionale solido, dove la cura per il dettaglio e il rispetto per la materia prima sono messi al centro di ogni servizio. Il Ruolo: Crescita e Polivalenza La figura inserita avrà l'opportunità di intraprendere un vero percorso di specializzazione. Verrà infatti formata per operare con competenza su tutte le postazioni della cucina. Le attività principali includono: Supporto al team di cucina nelle preparazioni quotidiane. Gestione operativa delle diverse partite (formazione su tutte le postazioni). Monitoraggio della qualità dei piatti seguendo le ricette storiche del ristorante. Mantenimento rigoroso dei parametri di pulizia e ordine della postazione. Partecipazione attiva ai momenti di formazione interna. Profilo Ricercato Il candidato ideale possiede una robusto motivazione a consolidare le proprie basi tecniche all'interno di una cucina strutturata. Esperienza: Almeno 1 anno di attività nel ruolo di aiuto cuoco. Competenze tecniche: Capacità di gestione delle preparazioni di base e ottima manualità. Attitudine: Precisione, pulizia maniacale della postazione e forte desiderio di apprendimento. Soft Skills: Serietà e capacità di lavorare in un team orientato all'eccellenza. Ottima conoscenza della lingua italiana ContrattoContratto: Tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione (indetermin