Overview sull'azienda
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Pedevilla S.P.A.
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- Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
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Overview sulla posizione
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Pedevilla S.P.A.
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- Società Benefit ricerca un/una Direttore/Direttrice di Ristorante Aziendale incaricato/a della gestione operativa del locale, in zona Milano Rogoredo.
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Principali responsabilità
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Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
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Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
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Organizzare il lavoro e gestire il personale
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Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)
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Monitorare la soddisfazione del cliente
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Requisiti del/della Candidato/a
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Laurea in \"Scienze e Tecnologie Alimentari\" o equivalenti;
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preferibile Master in Food&Beverage;
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Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva, alberghiera, banqueting e ristorazione navale
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Livello B2 di Inglese obbligatorio
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Certificazione HACCP
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Patente B e automunito/a
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Conoscenza dei pacchetti gestionali Office
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Capacità di calcolo del food cost
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Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica
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Buona conoscenza del SO Windows 8
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Conoscenze e competenze
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Capacità organizzative e di gestione del personale
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Centralità del cliente
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Creatività ed innovazione
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Orientamento all'azione
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Collaborazione e Comunicazione
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Abilità interpersonali
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Proattività e capacità di risoluzione di problemi operativi
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Cosa offriamo
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Inquadramento e retribuzione commisurate all'esperienza
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Orario di lavoro full time
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Crescita competente e possibilità di ampliare le proprie competenze
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Ambiente stimolante e di alta professionalità
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Pedevilla S.P.A.
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- Società Benefit favorisce le pari possibilità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.
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Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.