Aiuto Cuoco Per Stagione Estiva In Rifugio Montano
Luogo di lavoro:Palermo
DescrizioneRifugio Burz, situato ad Arabba (BL) sulle Dolomiti, cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto cuoco.
La cucina del Rifugio Burz combina tradizione e innovazione, valorizzando i sapori autentici altoatesini.
Offre piatti genuini preparati con carne selezionata e pasta fresca.
La splendida vista delle Dolomiti rende l'esperienza ancora più speciale.
Un mix perfetto di gusto e paesaggi mozzafiato
Sei il candidato ideale se hai almeno2 anni di esperienza nel ruolo.
Lavorerai in una cucina moderna e attrezzata, e ti occuperai principalmente dare supporto allo Chef durante la preparazione dei piatti e di collaborare con il resto della brigata.
ContrattoViene offerto un contratto a tempo determinato perstagione estivada Giugno a fine settembre, con prospettive di collaborazione per le stagioni successive.
Offerti vitto e alloggio in condivisione, a scelta in rifugio oppure in paese.
Impegno full time suturni unicia pranzo cinque giorni a settimana, dalle 9 alle 16, e 1 spezzato a cena, un giorno a settimana, dalle 18 alle 22.
Un giorno di riposo a rotazione.
Lo stipendio varia tra i 1800 e i 2000€ mensili netti e verrà in ogni caso commisurato in base all'esperienza.
Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Alloggio
Competenze necessarieConoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Lavare i piatti
Piatti freddi
Preparare condimenti per insalate
Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
Preparazioni
Pulire la cucina
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Secondi piatti
Primi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Palermo