Temporary S.p.A. TEMPORARY Spa - Azienda per il Lavoro, Leader in Italia, filiale di Milano-Rembrandt, ricerca per prestigiosa Azienda cliente operante nel settore ristorazione un/una CHEF DE RANG. _ Le principali mansioni sono_ : Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati Presentare il menù Prendere le ordinazioni Preparare, presentare e servire i piatti Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti Coordinare il personale di sala di cui è responsabile Assicurare elevati livelli di servizio in sala I nostri candidati ideali dovranno saper ricevere gli ospiti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato. Si occuperanno poi di illustrare i piatti presenti nel menù e risponderanno ad eventuali domande al riguardo. Supervisioneranno il servizio in sala e si preoccuperanno che gli standard di servizio pulizia e raffinatezza vengano rispettati, fornendo e alloccorrenza sostituendo il materiale della panadora. Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono : * Conoscenza delle tecniche di mise en place Conoscenze gastronomiche ed enologiche Professionalità e competenza nel servizio clienti Capacità comunicative e relazionali Standing elegante e raffinato Doti organizzative e gestionali Attenzione ai dettagli Capacità di lavorare sotto pressione Conoscenza di una o più lingue straniere Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Sede: Milano Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Titolo di studio: Diploma di Scuola Secondaria Superiore***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=232780&job-title=chef-de-rang&location=italy-lombardy-milano§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=temporary-s-p-a&language=it