Il nostro ristorante a Palazzago cerca un cuoco capo di alta qualità che sia in grado di guidare la nostra cucina con passione e creatività.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di una persona che abbia esperienza nel settore della cucina e sia in grado di gestire in autonomia ogni fase del servizio. Il tuo compito sarà quello di organizzare, preparare e rifinire i piatti offerti ai nostri clienti, garantendo sempre la massima qualità e freschezza degli ingredienti utilizzati.
Compiti principali
- Organizzare il personale di cucina;
- Predisporre i menù dei giorni successivi;
- Collaborare con l'addetto al guardaroba per la gestione delle spezie e degli altri materiali di cucina;
- Vedere all'allestimento del locale;
- Rifinire i piatti per garantire la loro presentazione ottimale;
Requisiti
Per svolgere questo incarico richiediamo:
- Avere più di 1 anno di esperienza nella gestione di un ristorante o trattoria;
- Avere una buona conoscenza della cucina italiana e internazionale;
- Essere in grado di lavorare sotto pressione;
- Avere una buona conoscenza dei sistemi di pagamento e dei programmi di gestione dei ristoranti;
- Avere una buona conoscenza delle leggi sulla sicurezza alimentare;
Benefici
Nostra offerta comprende:
- Un salario competitivo (da €1.700 a €2.000 netti al mese) pagato mensilmente;
- Una retribuzione variabile in base alle prestazioni;
- Un contratto temporaneo con finalità di assunzione;
- 5 giorni lavorativi a settimana con flessibilità oraria;
Informazioni aggiuntive
Noi siamo un ristorante informale e accogliente dove gli ospiti possono godere di una vera esperienza culinaria. Noi cerchiamo candidati motivati e ambiziosi che siano disposti a crescere con noi.