Hosco Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza. Responsabilità principali - Gestione autonoma della propria partita - Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi Sheraton - Coordinamento con Sous Chef e Chef Executive - Supervisione delle attività di Commis e supporto alla brigata - Controllo delle materie prime, stoccaggio e rotazione prodotti - Applicazione rigorosa delle norme HACCP e sicurezza alimentare Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4*/5* o ristorazione strutturata - Buona conoscenza delle tecniche di cucina e organizzazione della partita - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni - Passione per la cucina e attenzione al dettaglio Cosa offriamo - Inserimento in una brigata strutturata e professionale - Contratto CCNL Turismo - Ambiente di lavoro internazionale e stimolante - Opportunità di crescita all'interno del gruppo Marriott International Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte di un team solido e appassionato, inviaci il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie