Orienta SpA, Agenzia Per il Lavoro, seleziona per ristorante giapponese un **RESTAURANT MANAGER**
La risorsa dovrà assumere il ruolo di direttore del ristorante e dovrà occuparsi della sua gestione.
**Attività da svolgere**:
- Gestione economica dell'attività, budgeting e controllo dei costi.
- Supervisione del personale, dei turni, delle nuove assunzioni e delle dimissioni.
- Definizione dei menù con gli chef, i bartender e i sommelier.
- Colloqui di selezione e formazione del personale.
- Gestione degli ordini e scelta dei prodotti.
**Requisiti richiesti**:si richiede esperienza pregressa nella mansione e ottime capacità di gestione.
Si offre un contratto a tempo determinato a scopo di assunzione con retribuzione in base all'esperienza.
Orario di lavoro full time dal lunedì alla domenica su turni per un totale di 40 ore settimanali.
Luogo di lavoro Roma zona Prati