La risorsa verrà inserita all'interno del team qualità e in affiancamento con il responsabile verrà formata sulla gestione della qualità in ambito alimentare. In particolare si approfondiranno le seguenti tematiche: - analisi qualità della materia prima, - analisi del processo, - analisi del prodotto durante la lavorazione, - analisi del prodotto finito, - gestione non conformità e resi. Caratteristiche personali valorizzate in un settore come quello della qualità in azienda alimentare sono capacità di organizzazione e gestione delle priorità, puntualità nelle scadenze e affidabilità. L'indennità di partecipazione al tirocinio sarà in linea alle disposizioni regionali. Sede: Brisighella Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Amministrazione/Paghe e contributi Anni di esperienza: < 1 anno Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Stage Inquadramento: Studente/Stage