Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a Chef de Partie.La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione all'interno di un prestigioso Hotel 5*.La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita;
Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa opportunità prima di inviare la sua candidatura.
Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard elevati della struttura;
Coordinamento con il team di cucina per garantire un servizio fluido e di alta qualità;
Controllo delle materieprime, gestione delle scorte e rispetto delle normative HACCP;