Pubblicato il 5 agosto
Mansioni della posizione
**Churraskinho** è alla ricerca di un _**DIRETTORE**_di ristorante per ristorante sito in Milano Ripa di Porta Ticinese. **Requisiti**: - Almeno 3 anni di esperienza nella gestione di ristoranti, preferibilmente in un contesto simile.
- Familiarità con le tecniche di preparazione delle carni.
- Capacità di gestire un team, controllare i costi e migliorare l'efficienza operativa.
- Eccellenti abilità di comunicazione e relazione con il personale, i clienti e i fornitori.
- Disponibilità a lavorare in orari flessibili, compresi i fine settimana e le festività. **Responsabilità**: - Gestire le operazioni quotidiane del ristorante per garantire un'esperienza eccellente per i clienti.
- Supervisionare il personale di sala e cucina per assicurare un servizio efficiente e cordiale.
- Implementare strategie per aumentare le vendite e migliorare la soddisfazione del cliente.
- Identificare e reclutare nuovi membri del team, assicurandosi che siano allineati con gli standard del ristorante.
- Gestire l'inventario e i costi per mantenere la redditività del ristorante.
- Collaborare con il team di cucina per sviluppare menu innovativi e promozioni speciali. Contratto di lavoro: Tempo completo Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese
