R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano.
CHEF DE RANG RISTORANTE FINE DINING:
Il Ristorante \" Bianca sul Lago\" sorge sulle incantevoli sponde del Lago di Annone a pochi chilometri da Como, dove l'acqua è a diretto contatto visivo dell'ospite.
La meraviglia della natura circostante è tradotta nei piatti dal nostro Chef, che con la sua cucina autentica e personale attraversa ricordi, emozioni e sapori per giungere all'essenza del gusto.
Siamo alla ricerca di risorse da Marzo 2026 in qualità di CHEF DE RANG.
COMPITI E RESPONSABILITÀ
Accoglienza e cura del cliente, assicurando una customer experience di alto livello
Gestione delle comande
Consulenza al cliente nella scelta dei piatti e degli abbinamenti enologici
Gestione e coordinamento del servizio di sala
Controllo attrezzature, ordine e pulizia
Costante collaborazione con lo staff di cucina
REQUISITI
Passione per il panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese.
Eccellente orientamento al cliente
Dinamicità, flessibilità, precisione ed ambizione
COSA OFFRIAMO
Contesto internazionale
Possibilità di crescita qualificato
Divisa e lavaggio a carico azienda
Mensa interna