Churraskinho è alla ricerca di un _DIRETTORE_per ristorante sito in Milano Ripa di Porta Ticinese. Requisiti: - Almeno 3 anni di esperienza nella gestione di ristoranti, preferibilmente in un contesto simile. - Familiarità con le tecniche di preparazione delle carni. - Capacità di gestire un team, controllare i costi e migliorare l'efficienza operativa. - Eccellenti abilità di comunicazione e relazione con il personale, i clienti e i fornitori. - Disponibilità a lavorare in orari flessibili, compresi i fine settimana e le festività. Responsabilità: - Gestire le operazioni quotidiane del ristorante per garantire un'esperienza eccellente per i clienti. - Supervisionare il personale di sala e cucina per assicurare un servizio efficiente e cordiale. - Implementare strategie per aumentare le vendite e migliorare la soddisfazione del cliente. - Identificare e reclutare nuovi membri del team, assicurandosi che siano allineati con gli standard del ristorante. - Gestire l'inventario e i costi per mantenere la redditività del ristorante. - Collaborare con il team di cucina per sviluppare menu innovativi e promozioni speciali. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese