Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Cuoco Capo Partita.
Questa figura verrà inserita in un ambiente giovane e vivace e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina. Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team. Si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, della gestione operativa del servizio nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP.
**Si richiedono**:
- Ottime capacità di programmazione e organizzazione nella realizzazione di un servizio di qualità;
- Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;
- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.
- Autonomia
Costituirà titolo preferenziale la residenza e/o domicilio a San Vincenzo e zone limitrofe.
**Si offre**:
- Contratto a tempo determinato stagionale full-time, per il periodo estivo Maggio - Ottobre 2024;
- Vitto e Alloggio sulla base della disponibilità della struttura;
- Lavaggio divisa in struttura.
**Benefit**:
- Giorno di riposo extra per il compleanno
- Fornitura per cambio biancheria settimanale
- Wifi Gratuito presso la staff house
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni
Sede di lavoro: Di persona
📌 Cuoco Capo Partita
🏢 Resort "Riva Degli Etruschi" - Azienda Arranger Consulting
📍 San Vincenzo