Per nostro cliente operante nel Food Retail siamo alla ricerca di un/una:
Store Manager Ristorazione - Vicenza
La risorsa selezionata sarà il principale riferimento dello Store, responsabile della gestione del team e del perseguimento dei risultati commerciali e di servizio.
Principali mansioni:
– Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
– Coordinare il personale, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
– Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti;
– Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
– Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
– Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
– Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
– Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito;
– Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
– Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.
Requisiti ideali:
– Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
– Buona conoscenza dei processi F&B;
– Esperienza pregressa di almeno 2 anni in contesti ristorativi strutturati;
– Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
– Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
– Attitudine a lavorare per obiettivi;
– Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi.
- Sede di lavoro: Vicenza
Wyser è il brand globale che si occupa di ricerca e selezione di profili di middle e senior management di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
Wyser (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903)
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